塩昆布だけで他の調味料はいらない。
ご飯の上に載せて食べれば、立派な焼き肉丼。
でも、やっぱり野菜を加えて、栄養バランスをよくしたいものです。
【材料】
玉ねぎ1/4個 薄くスライス
ピーマン2個 細切りに
にんじん1/4本 細切りに
薄切り肉(牛または豚)100g
塩昆布5g
ごはん
薬味に・・・レモン汁、コショウ、紅ショウガなど
【調理】
- フライパンに油を敷いて、材料を炒める。
- お茶椀にごはんを盛って、炒めた焼き肉などを乗せる。
- 薬味があれば、最後に薬味で風味付けを
【おもうに】
簡単お手軽メニュー。
なんとなくやる気が出ないときに、簡単で、手っ取り早く栄養を補給するにはいいメニュー。
そんな日もある。
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