梅サワー

青梅を鹿児島でゲット。

梅酒を作るつもりだったが、梅サワーに変更。

氷砂糖330g、

黒砂糖70g、

酢900ml,

梅1kg

瓶の底に、1/3の梅を敷いて、氷砂糖、さらに1/3敷いて氷砂糖と黒砂糖、最期すべての梅をいれて、氷砂糖と黒砂糖を入れ、酢を入れる。

一月後が楽しみ。